Pourquoi Les Huiles Hydrogénées Sont Mauvaises Pour Vous
L'un des additifs alimentaires les plus utilisés est l’huile hydrogénée. Regardez les aliments que vous achetez et vous le verrez dans la liste. Cette huile est un tueur et vous devez être plus informés sur le pourquoi et dans quels aliments vous le trouverez. Ce court article vous donne un aperçu rapide de ce que vous devez savoir sur les huiles hydrogénées.
Attention : Ne mangez pas les aliments qui contiennent des graisses partiellement hydrogénées et entièrement hydrogénées. Ces graisses se retrouvent dans toutes sortes de produits emballés et la malbouffe. Les fabricants d'aliments ne se soucient pas vraiment de votre santé quand ils ajoutent des huiles hydrogénées à leurs aliments.
Les bonnes huiles végétales propres sont hydrogénées pour créer les shortenings et la margarine. Les huiles végétales sont partiellement hydrogénées de sorte qu'elles peuvent être ajoutées à de nombreux aliments, car elles deviennent une source de graisse pas cher et augmentent la durée de conservation du produit alimentaire.
Qu'est-ce que les huiles hydrogénées ? Lorsque les huiles saines sont traitées par le barbotage de l'hydrogène à des températures allant jusqu'à 210 C, des acides gras non naturels sont créés qui sont appelés acides gras trans.
Votre corps est incapable d'utiliser ces acides gras non naturels de sorte que le foie les considère comme des déchets toxiques et procède à détoxifier et à les éliminer. Les acides gras trans sont l'un des déchets les plus toxiques qui peuvent être à l'intérieur de votre corps. Les acides gras trans, peuvent aussi bloquer l'utilisation de votre corps des acides gras essentiels.
Les huiles hydrogénées ont également tous leurs éléments nutritifs enlevés au cours de leur traitement. Cela force l'enlèvement de vitamines et de minéraux de votre corps pour aider à digérer l'huile hydrogénée dépouillée.
Les acides gras trans affectent bien plus que notre santé cardiovasculaire. Selon une étude rapportée par Mary Enig, Ph.D., quand les singes ont été nourris avec de la margarine contenant des gras trans dans leur alimentation, les globules rouges ne liaient pas l'insuline comme lorsqu’ils ne sont pas nourris avec des gras trans. Ceci suggère un lien avec le diabète. Les acides gras trans ont été associés à une variété d'effets néfastes sur la santé qui comprennent : le cancer, les maladies cardiaques ischémiques, diverticulite, la sclérose en plaques, le diabète et d'autres maladies dégénératives.
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