Bienfaits liés aux suppléments de vitamine B12 (méthylcobalamine)
La vitamine B12 constitue l’un des suppléments les plus méconnus sur le marché. L’organisme a besoin de cette vitamine, combinée à d’autres vitamines B, pour maintenir un système nerveux en santé et avoir de l’énergie ainsi qu’une bonne empreinte génétique. Tous sont des facteurs essentiels à la vie de tous les jours.
Une carence en vitamine B12 se traduit généralement par un état de fatigue et de léthargie. Les vitamines du complexe B jouent un rôle clé dans la digestion de glucides et la production d’énergie. Si l’organisme ne dispose pas de tous les bons éléments, il peut s’effondrer et faire apparaître ces symptômes. Une carence en vitamine B12 non diagnostiquée ou non traitée peut aggraver l’état de santé et entraîner l’anémie pernicieuse. Voici les symptômes liés à une telle carence : essoufflement, fatigue, fréquence cardiaque rapide, perte d’appétit, diarrhée, picotements et engourdissements dans les mains et les pieds, douleurs buccales, démarche instable (surtout dans l’obscurité), problèmes liés à la langue, sens de l’odorat compromis et saignement des gencives. Une prise élevée d’acide folique peut camoufler une carence en vitamine B12. On peut facilement améliorer son état de santé en ajoutant à son alimentation des aliments riches en vitamine B12 ou en prenant des suppléments. Dans la plupart des cas, la vitamine B12 doit être prise en même temps qu’un supplément d’acide folique et une vitamine du complexe B.
En raison de l’évolution des habitudes alimentaires et des aliments hautement transformés, les cas de carence en vitamine B12 ont augmenté de façon considérable. On trouve cette vitamine dans la viande rouge, les œufs, les produits laitiers et le poisson. Aucun légume ne contiendrait de vitamine B12. À une époque, il n’était pas rare de se régaler d’abats, mais il serait difficile de nos jours de trouver un restaurant-minute servant une tourte au bœuf et aux rognons ou du foie accompagné d’oignons! Les habitudes alimentaires d’aujourd’hui sont moins équilibrées sur le plan nutritionnel. Les mollusques et les palourdes renferment le plus haut taux de vitamine B12 (85 microgrammes par portion de 3 onces), suivis du foie de bœuf (47 microgrammes par portion de 3 onces). Une cuisson trop prolongée peut diminuer l’apport de vitamines. Si vous n’aimez pas ces aliments, vous pouvez vous rabattre sur le saumon, la truite et le bœuf, des sources modérées de vitamine B12 contenant environ 5 microgrammes par portion de 3 onces. Une cuisson trop prolongée de ces aliments peut réduire considérablement la quantité et la qualité des éléments nutritifs.
Si vous ne raffolez pas des huîtres et des abats, alors les suppléments de vitamine B12 feront très bien l’affaire. Il y en a une panoplie, et cette liste vous aidera à choisir le supplément qui vous convient. En cas de doute, consultez votre médecin ou utilisez la méthylcobalamine.
La méthylcobalamine est une forme coenzyme de la vitamine B12 qui est biologiquement active. Cela signifie que votre organisme peut l’absorber telle quelle et qu’aucun processus métabolique n’est nécessaire.
La cyanocobalamine est une forme synthétique et inactive de la vitamine B12, et l’organisme doit passer par un certain nombre de processus métaboliques pour en retirer des bienfaits. Cela pourrait entraîner des difficultés chez les personnes ayant des carences ou des problèmes de santé. Malheureusement, cette forme de vitamine B12 est la plus courante sur le marché, et la plupart des vitamines du complexe B en contiennent.
L’hydroxycobalamine constitue une forme non active de la vitamine B12 et elle est fréquemment consommée par injection. Selon son état de santé, on peut en retirer un certain nombre de bienfaits. L’hydroxycobalamine est recommandée aux personnes sensibles au cyanure. Elle aide l’organisme à retenir le cyanure libre, en réagissant avec la molécule pour former la cyanocobalamine, que le corps peut éliminer. Bien des gens savent que le cyanure est extrêmement toxique, mais l’organisme s’en sert régulièrement en très petites quantités pour des processus métaboliques.
L’adénosylcobalamine, l’autre forme coenzyme de la vitamine B12, est active biologiquement. Ce supplément est habituellement vendu en injection et uniquement sur ordonnance.
Raisons courantes d’une carence en vitamine B12
De nombreuses raisons peuvent expliquer une carence en vitamine B12. Certaines personnes n’ont pas le facteur intrinsèque leur permettant de bien digérer cette molécule. Souvent, ce problème survient en bas âge, mais il peut aussi arriver alors que la personne vieillit. Il fait rarement l’objet d’un bon diagnostic.
Les végétaliens peuvent aussi expérimenter une telle carence puisque leur alimentation ne leur permet pas de manger des aliments d’origine animale. Malheureusement, seuls ces derniers contiennent de la vitamine B12. En prenant des suppléments de vitamine B12, les végétaliens s’assurent qu’ils n’éprouveront aucun problème.
En outre, on recommande aux personnes âgées de prendre des suppléments de vitamine B12. Des études ont démontré que 15 % des personnes de plus de 65 ans avaient une carence en vitamine B12. Ce problème est en partie attribuable à un déclin du système gastrique, provoquant une mauvaise absorption des éléments nutritifs. Le comprimé sublingual et l’injection représentent les meilleurs suppléments de vitamine B12 pour les personnes âgées, car ils ne passent pas dans le système digestif.
Les médicaments et les antisécrétoires gastriques peuvent également entraîner une carence en vitamine B12. On peut observer un faible taux de cette vitamine chez les personnes souffrant de malabsorption comme la maladie cœliaque ou d’hypoacidité gastrique, ou chez celles qui ont subi une chirurgie gastrique ou intestinale. Tout problème gastrique peut susciter une mauvaise absorption d’éléments nutritifs.
La vitamine B12 constitue un supplément très sécuritaire, abordable et comporte des bienfaits réels. Toute personne qui se préoccupe de sa santé peut miser sur un supplément adéquat. Si vous êtes aux prises avec un symptôme ou un problème lié à une carence en vitamine B12, faites l’essai d’une forme coenzyme de la vitamine, habituellement la méthylcobalamine, associée à une vitamine du complexe B et de l’acide folique, et ce, pour une période de deux semaines. Vous pourriez remarquer certains bienfaits, ce qui serait à votre avantage. Sinon, vous n’aurez subi aucun tort. Vous devriez consulter votre médecin si les symptômes persistent.
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